Jesień to najlepszy moment na przygotowywanie zimowych przetworów. Zbiory krajowych warzyw i owoców są w tym okresie największe, dlatego mamy do nich łatwy dostęp. Niezależnie od tego, czy pozyskamy je z własnej działki czy kupimy na targu, można z nich przyrządzić wiele smakowitych marynat, soków,
Przeczytaj więcej...
Cukinia jest jednym z warzyw, które w ostatnich latach bardzo zyskało na popularności. Trudno się temu dziwić, gdyż ta bliska kuzynka ogórka oraz dyni jest bardzo wdzięcznym i smacznym warzywem, które można przyrządzać na wiele różnych sposobów. Wprawdzie nie bardzo nadaje się do spożycia na surowo,
Przeczytaj więcej...
W Polsce warzywa dyniowate nie były nigdy zbyt popularne, czego powodem mogły być ich wysokie wymagania uprawowe i brak dostatecznej wiedzy na temat hodowli. Na szczęście jednak to już się zmieniło i dziś możemy cieszyć się bogactwem smaków tej pysznej grupy roślin. Do niedawna w powszechnym użyci
Przeczytaj więcej...
... i cukinia Duże kwiaty dyni i cukinii doskonale sprawdzają się smażone w cieście lub faszerowane np. serem ricotta a także w sałatkach tartach i makaronach. Szczypiorek i , ... właściwości odżywcze i lecznicze. W ich składzie mogą występować białka cukry witaminy (m. in. witamina C) mikroelementy flawonoidy antocyjany i karotenoidy a także olejki ...
Przeczytaj więcej...
... arbuzem dynią cukinią i ogórkiem. Jadalne są kuliste i soczyste owoce (przez botaników nazywane jagodami) oraz pestki znajdujące się w ich środku. Nazwa melon pochodzi od , ... zastosowanie - melon w kuchni i w kosmetyce Jeśli nie mamy możliwości uprawy melonów to nic straconego w sklepach jest ich pod dostatkiem i można kupić ...
Przeczytaj więcej...
... na przykład cukinia. Przyrządzone w obydwu formach są bardzo smaczne. Warzywo zawiera dużo soli mineralnych na przykład wapnia i żelaza oraz witaminę C. Zalecana jest ostrożność , ... mają właściwości przeciw zapalne oraz uspokajające. Ostatnie badania naukowców wskazują iż wyciąg z nasion selera naciowego pomaga przy bólu reumatycznym oraz ...
Przeczytaj więcej...
